Receta de avena durante la noche con calabaza y café

 

Si nunca antes ha oído hablar de la avena durante la noche, es hora de saber qué se estaba perdiendo. La avena durante la noche es un método sin hornear para hacer avena (¡pero aún más delicioso!).

Es posible que conozca otros métodos comunes para cocinar avena, como con líquido o leche en el microondas o en la estufa. Pero la avena nocturna se hace con una base líquida (que puede ser leche de avena, café, etc.) y otras mezclas. En este método, mezclas todas estas bondades y las pones en la nevera. Por la mañana, puede disfrutar de una deliciosa comida similar a un pudín, perfecta para desayunos rápidos o para llevar.

La combinación del puré de calabaza de temporada y el café en esta receta combina perfectamente con la avena, las semillas de chía y la especia de calabaza. ¿La mejor parte? Es muy fácil y rápido de hacer. Siéntase libre de prepararlo en un frasco de vidrio o en tazones pequeños que puede llevar sobre la marcha para disfrutar donde sea que lo lleve su día.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de avena
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 1/2 cucharadita de café instantáneo Waka Coffee
  • 2 cucharadas de sirope de arce
  • 2 cucharadas de puré de calabaza enlatado
  • 1/4 cucharadita de especia de calabaza
  • Yogur de vainilla sin lácteos a tu gusto
  • Nata fresca para montar sin productos lácteos

Indicaciones:

  • Combina avena, semillas de chía, café instantáneo, jarabe de arce y 1 cucharada de calabaza enlatada. Déjalo reposar toda la noche en la nevera.
  • Cubra con yogur de vainilla sin lácteos y 1 cucharada más de calabaza enlatada
  • Agregue crema fresca sin lácteos, rocíe con especias de calabaza y ¡disfrute!

Crédito de la receta: Torrie, The Vegan Housewife.

También conocida como The Vegan Housewife, Torrie es cocinera casera, desarrolladora de recetas y fotógrafa de alimentos. Cocine de todo, desde pastas abundantes hasta postres sin azúcar. Asegúrate de seguir sus recetas originales en su cuenta de Instagram.

 

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