Cómo hacer café instantáneo de la manera correcta (y fácil)

 

Ya sea que haya estado bebiendo café instantáneo durante años o lo haya descubierto recientemente, aquí hay algunos consejos importantes para preparar el mejor café instantáneo.

El agua adecuada para tu café instantáneo

El agua es el componente más importante de su taza de café instantáneo, por lo que elegir la correcta es muy importante. Se recomienda no utilizar agua destilada, sino agua con algunos minerales naturales. Aunque está fácilmente disponible, el agua del grifo (agua del grifo) puede contener trazas de aluminio, cobre y manganeso, entre muchos otros compuestos. Estos pueden crear un sabor ligeramente ácido o metálico del agua, que cambiará el sabor de su taza de café instantáneo.

¿Qué pasa con el agua mineral embotellada? Bueno, diferentes marcas de agua embotellada tienen diferentes contenidos minerales y equilibrios de pH. Algunas aguas embotelladas son muy alcalinas, lo que significa que tienen un alto equilibrio de pH. Por otro lado, también puedes encontrar marcas de agua más ácidas, lo que significa que tienen un bajo balance de pH. Estos niveles de pH y otros minerales agregados a la botella pueden alterar el sabor del agua y su taza de café instantáneo.

Nuestra agua recomendada es agua que ha pasado por un sencillo proceso de filtración. Por ejemplo, agua de una jarra Brita. Brita (y otras marcas) usan filtros de carbón activado para eliminar impurezas, olores y cloro del agua del grifo, lo que la hace ideal para su taza de café instantáneo. El agua filtrada tiene un sabor más puro con el equilibrio adecuado de mineralidad y pH.

Relación agua / café instantáneo

La mejor parte de beber café instantáneo es que es muy fácil personalizar tu taza con el sabor que desees. Simplemente agregue más gránulos para una infusión más fuerte o menos gránulos para una taza más ligera.

Si bien puede tomar un segundo, le recomendamos que verifique la cantidad de onzas líquidas que puede contener su taza favorita. Esto le ayudará a determinar el mejor punto de partida para perfeccionar la proporción deseada de café instantáneo y agua.

Se recomienda utilizar 1 sobre de café por 8-10 ml de agua. Cada paquete contiene 3 gramos de café instantáneo. Si utiliza nuestras opciones de bolsitas de café instantáneo, serán aproximadamente 1-2 cucharaditas colmadas de café instantáneo por 8-10 fl oz de líquido.

La mejor temperatura del agua para el café instantáneo

 

Una vez que haya elegido el agua adecuada para su taza de café instantáneo y haya determinado cuántas tazas preparará, vierta el agua en su tetera favorita. Cocina o hervidor eléctrico, tú decides.

Le recomendamos que beba su café instantáneo a una temperatura de 195-205 grados Fahrenheit para obtener un sabor óptimo (alrededor de 91-96 grados Celsius). Teniendo en cuenta que, en general, el punto de ebullición del agua es de 212 grados Fahrenheit (100 grados Celsius), sugerimos hervir el hervidor y luego esperar aproximadamente un minuto para que se enfríe un poco antes de verterlo en la taza.

Que añadir a tu café instantáneo

Nos encanta beber nuestros cafés instantáneos negros (sin leche) para obtener un sabor realmente atrevido, pero sabemos que a algunos de ustedes les gusta condimentar las cosas. Intente agregar leche de vaca o leche alternativa a su café instantáneo frío o caliente. Si te gustan los capuchinos, bate la leche antes de verterla sobre el café instantáneo preparado. También puede usar un frasco de vidrio para espumar la leche si no tiene un espumador de leche eléctrico. Si le encanta su café instantáneo dulce, considere agregar azúcar o sustitutos orgánicos del azúcar.

Receta de café instantáneo waka

Necesitará:

  • Taza de café o vaso
  • Cucharilla
  • Tetera
  • Leche, alternativa a la leche o crema (opcional)
  • Azúcar (opcional)

Instrucciones:

  1. Vierta un sobre monodosis o 1-2 cucharaditas de café instantáneo en la taza
  2. Agregue 8-10 fl oz de agua
  3. Sacudir
  4. Agrega leche, edulcorantes u otras especias como desees y disfruta!

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